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本物定明　青紙鋼　蛸引庖丁　330㎜

本物定明　青紙鋼　蛸引庖丁　330㎜

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10年くらい前に新潟県三条市の職人さんに作ってもらった品ですが、結局、使わないで現在に至ってます。未使用品。全長　約48.8㎝幅　先端2㎝　込み元3㎝水牛桂柄差し込み口に蝋を流し入れて水がしみ込みにくくしてあります。込みの錆び防止のため。 #刺身包丁 #本職用

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